• 三軒茶屋 三茶 おすすめスポット
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三軒茶屋おすすめスポット

#099
The SUN LIVES HERE Factory 【カフェ】

チーズケーキ専門店のFactory

文 / ナオミ

三軒茶屋にあるThe SUN LIVES HERE Factory

プラスαの楽しみ‼

‟放牧牛の生クリーム”と‟十勝産のクリームチーズ”を贅沢に使って上質なチーズケーキを手作りしている 「cafe The SUN LIVES HERE」の2店舗目が令和2年2月11日にオープン‼ Caféはいつも満席でテイクアウトやオンラインショップもされておりより多くの方々へ提供できるようにと「Factory」ができました。 買って食べるだけでなく作っている工程が見られるのは嬉しいですね。お子様は目が釘付けになっちゃいそう。

三軒茶屋にあるThe SUN LIVES HERE Factory

看板商品のCHILK♪

2018年‟世田谷みやげ”に指定された『CHILK(チルク)』は、2・3層を瓶につめてそのままオーブンで焼き上げ、一旦冷却し1層目のレアチーズケーキを絞る手間のかかる贅沢なチーズケーキだそう。1層目は放牧牛の濃厚な生クリームを使用した生クリームレアチーズケーキ、2層目は生乳100%ヨーグルトを使用したホワイトミルクチーズケーキ、3層目は手作りのサワークリームを使用したNYスタイルチーズケーキで季節に応じてフルーツ系は2層目に、ナッツやキャラメル系は3層目に混ぜ込んだ数種類の期間限定メニューがあります。ちなみに私は1層目がお気に入り♡

三軒茶屋にあるThe SUN LIVES HERE Factory

Factory限定商品のシュークリーム

『Supream(シュークリーム)』は自家製バター&バターミルクでカリッとしたクッキーシューを作り お買い上げ時に瓶詰チーズケーキ『CHILK(チルク)』の1層目生クリームチーズケーキを注入する食べ応えあるシュークリーム。ココでしか買えず紙に包んでその場でいただくのがオススメ‼

三軒茶屋にあるThe SUN LIVES HERE Factory

三軒茶屋にあるThe SUN LIVES HERE Factory

イートイン?テイクアウト?

「cafe The SUN LIVES HERE」で販売しているチーズケーキが「Factory」にもいろいろありますよ~♪ちょっとしたイートインスペースもありドリンクはテイクアウト仕様なので イートインでケーキを食べたら残ったドリンクは外へ持ち出しOK。色々と対応できそうですね。

三軒茶屋にあるThe SUN LIVES HERE Factory

三軒茶屋にあるThe SUN LIVES HERE Factory

三軒茶屋にあるcafe The SUN LIVES HERE

The SUN LIVES HERE Factory【カフェ】

住所:世田谷区三軒茶屋2-46-1【MAP】

営業時間:10:00~18:00

定休日:不定休

TEL:03-6875-1730

HPはこちら

備考: 1号店 cafe The SUN LIVES HERE 世田谷区三軒茶屋1-27-33 080-4348-2733  

(2020年4月現在の情報)