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鮨処 榎本【寿司】 三軒茶屋

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鮨処 榎本  【寿司】

グルメ #022
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昔ながらの職人がいるお洒落な鮨屋
一見お鮨屋さんらしくないお鮨屋さん。それは「80's TOKYO CAFE´ BAR STYLE」とも言えるインテリアデザイン集団の血が通っているおしゃれな店舗だからです。BGMはジャズ、ランチタイムはプレスリーときたらまさにバー感覚ですよね。価格などが閉鎖的だった従来の鮨店と違い、お客さんに明朗に情報公開するのも新感覚。それでもって近頃の合理化された鮨チェーンとは異なり、昔ながらの良いネタ重視の鮨店です。養殖ものは一切使わず、カウンターで握るのは店主のみ。取材はずーっとお断りし続けてきたと聞いたので、ひょっとして頑固で無口な職人さんかしら? なーんて思ったら人並み以上にコミュニケーション好きな方でした。 初めての方、お一人様でもぜんぜんOK、大歓迎ですって。 ゆったりとした空間を大切にしたいからと取材は遠慮されていたそうです。 20周年を迎えたことで少しでも多くの方に感謝の意をこめて、 「20周年記念サービスを!」と取材に挑戦されたご主人。まぁ奥様とはママ友達なんですけどね(笑) 11席のカウンターのみなので前もってのご予約をお勧めいたします。
(ナオミ)
 
 
鮨処 榎本
所 在 地 世田谷区池尻3-29-3  【MAP】
営業時間
/定休日
昼 11:30AM〜1:30PM(お昼は日曜も営業)
夜 5PM〜11PM(L.O.)/日曜
T E L 03-3424-9601
U R L  
備 考 平成2年開業、平成22年20周年記念限定サービスあり(平成22年3月末日まで)
詳細は「三茶フライヤーズ」をご覧ください。
また、こちらからもフライヤーの印刷ができます。
(2011年9月現在の情報)
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