• ライブレポート
  • 三軒茶屋で開催されているイベントやスクールなどに、実際に取材スタッフが参加。
    その模様をみたまま、感じたまま出来るだけナマのままお伝えするのが「ライブレポート」です。

おむすびマルシェ

おむすびマルシェ(おむすびギネス2020実行委員会)

開催・取材:2019/10/06  文 : ナオミ

おむすびと言っても、いろんな協力店舗で考案されたメニューやネットで一般募集して厳選されたメニューの20品目を商品化。Instagramで食べたいおむすびメニューをチェックしてから行ってきました~♪

生ハムイベントなんて初めて。外からでもかなり盛り上がってる雰囲気~ワクワク♪

初のイベントでと~っても気になる「おむすぶマルシェ」。同じ思いの方々がい~ぱいで雨降るオープン時(11時)から大賑わい‼

ドアを開けたらまずは受付。3000円で18ヶ月熟成ハム一皿&ワンドリンクのチケットをいただきます。

入場は無料ですがおむすびは先にチケットを購入してからおむすびと交換になります。1枚から販売で3枚綴り、5枚綴りがあり、当日券もありますが前もってネット購入だとお得♪1枚でおむすび1個、もしくはドリンク1杯と交換。

ドアを開けたらまずは受付。3000円で18ヶ月熟成ハム一皿&ワンドリンクのチケットをいただきます。

おむすびは何個でも購入できますが「おむすび総選挙」に投票できるのは一人1つだけ。

日本人として初めてイタリア・パルマで‟パルマハム職人”として認められた多田昌豊さんにチケットをお渡ししたら、職人自らが持ち込みのスライサーを使用して最高の状態で切り出してくれました。見入っちゃいます(笑)

最初の目的は大好きな3種類が一緒に混ざった‟明太クリチー大葉おむすび”(中央)。次に‟辛ウマ韓国風おむすび”(左)、3品目は映え狙いで‟したが食感がユニークな‟ズッキーニととびっこの鮮やかむすび”(右)

日本人として初めてイタリア・パルマで‟パルマハム職人”として認められた多田昌豊さんにチケットをお渡ししたら、職人自らが持ち込みのスライサーを使用して最高の状態で切り出してくれました。見入っちゃいます(笑)

イートイン席が満席だから撮影だけして、セルフテイクアウトのご用意があったのでいったんお持ち帰り。

長崎の伝統芸能「龍踊り」を舞う男性たち。

帰り際にはお土産交換チケットでお米のつかみ取り~ビニール手袋使用だから滑ってなかなかすくえないことが判明。なので不器用な私は挑戦せずにいさぎよく1合の袋詰めを選びました(笑)

大きな龍がお店に突っ込み、福を招く舞いの様子

午後3時にちょうど雨が上がり、テラスで「おむすび屋さん直伝!幸せを呼ぶおむすびワークショップ」が開催されました。講師は、お米屋さんを経営するおむすびマンくぼ田氏。なんと元レーシングドライバーだそう。

左上からヤリイカのサラダ、オリーブ、九州産交雑種のローストビーフ、野菜のピクルス。左下からフレッシュトマトのクロスティ—ニ、ミネストローネ(パスタ入り)。

おむすび実演~洗米で最初の水はお米を浸したらすぐに流し2回目から研ぐ。(これだけは実行していました)おむすびは素手に限る!!(私含めほとんどの方がラップ使用でした)コシヒカリ・ミルキークイーンはモチモチしているから冷めても美味しいそう。

多田職人の周りには入れ代わり立ち代わりで女性客が集まっており、おっかけ多田ファン(?)らしいです。

手が大きいからか不慣れな男性陣は合格で、女性陣は自己流になっちゃうのか不合格。 なので女性陣だけ横1列になりおむすびポーズ~コレが大事なポイントだそう。 詳細は動画をご覧くださいね。

三茶ふれあいマルシェ&東京インフィオラータ・ウィーク2017

17時終了前に再度おむすび購入♪投票数の多いメニューから気になる3品。 ‟金亀子みその豚味噌おむすび”(左)、‟アジアむすび”(中央)、‟まぐろ節とごまのおむすび”(右)

三茶ふれあいマルシェ&東京インフィオラータ・ウィーク2017

「おむすび総選挙」結果発表!! 1位.明太クリチ大葉おむすび・・・21票⇐私も投票しました。 2位まぐろ節とごまのおむすび・・・17票 3位.金亀子みその豚みそむすび・・・15票 4位.酒井さんのサーモンチーなおむすび・・・14票 5位.オクラささみおむすび・・・13票 6位.アジアむすび・・・8票 6位.ジャンバラヤおむすび・・・8票 6位.ガーリックシュリンプおむすび・・・8票 9位.親子丼おむすび・・・7票 10位.大葉味噌のチーズ焼きおむすび・・・6票 10位.炊き込み金目鯛ご飯の素おむすび・・・6票 ※以下割愛させていただきます

三軒茶屋・三茶 MOVIE

美味しいおにぎりの作り方を実演していただきました!